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简介:藕粉振动筛分机也叫藕粉筛粉机,是藕粉振动筛分机厂家新乡大汉振动机械最新研究的一种筛分设备。该设备根据藕粉的生产工艺要求,采用不锈钢材质。
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藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。
藕粉在生产制作过程中离不开振动筛分机,因此也可以依据此原因把振动筛粉机命名为藕粉振动筛分机,该设备是一种高精度细粉筛分机械,筛分效果更加优越,采用"强力"新型动力激振器,三维动力更加突出,适用范围更加广泛,大汉机械公司可根据客户需求设计特殊型号,无论物料是干是湿,是精细是粗糙,是比重大是比重轻,0-400目都可以筛选,不管是液态的,还是浆状的0-600目都可以过滤."大汉"振动筛分机系列产品同时配备专门的筛网清理装置,降低堵网率,过网率和处理精度得以有效提高."大汉"具备特殊型号制造的能力让顾客对"大汉"有更多的选择。
加工用的莲藕—清洗—粉碎—藕粉振动筛分机过滤—除沙净化—浓缩精制—脱水—干燥—包装—成品。
原料的选择:为保证出粉率,保证藕粉质量,加工时选用的原料,应外形整齐,粗细均匀,色泽正常,个体表面光滑洁净,无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。
清洗:清洗的目的主要是为了去除原料表面的泥沙,是藕粉加工时的关键工段,关系到藕粉的纯度和口感。
粉碎与过滤:粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的藕淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。淀粉提取,也称为浆渣分离或分离,是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。
除沙净化:主要是为了进一步去除物料的泥沙。
浓缩精制:针对藕淀粉颗粒性质专业设计,可以对淀粉浆进入浓缩,并将藕淀粉中的非淀粉成份完全分离出去,从而使最后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’,白度、纯度达标,是淀粉洗涤设备的理想选择。
脱水:浓缩后的淀粉浆中仍含有较多的水分,需要进一步将物料中的水分去除,才能进入干燥工段。脱水可以选用三足脱水机,大型厂可以选用刮刀离心机。
干燥:干燥采用气流干燥,气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。
淀粉冷却与过筛包装:干燥后的藕粉温度较高,迅速降温后能够保证藕粉的粘度,这时候振动筛分机就派上用场了,把冷却后的藕粉进入振动筛分机筛分净化来去除藕粉中的泥沙及杂物,这样可以提高产品的纯度和口感。
高性能筛机在高流量处理过程中,能迅速清除百分含量低的大颗粒或小颗粒浆渣分离。振动筛分机能把各类浆液中的非溶性固体物质迅速清除,并连续排渣,最终得到所需效果。
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